
A Instituto Federal Baiano (IF Baiano) abriu 40 vagas para a Especialização gratuita EaD em Ciência e Tecnologia de Alimentos – Ênfase em Cacau e Chocolate, ofertada pelo Campus Uruçuca. As inscrições ficam abertas até 12 de novembro de 2026, às 23h59, com ingresso previsto para 2027.
A seleção é regida pelo Edital nº 203, de 22 de outubro de 2026, da Pró‑Reitoria de Pesquisa, Pós‑Graduação e Inovação, e pela Retificação nº 01, de 27 de outubro de 2026, que atualizou o link oficial de inscrição. O curso é gratuito, sem taxas de matrícula ou de inscrição.
Especialização gratuita EaD: Cacau e Chocolate no IF Baiano
A pós-graduação lato sensu tem 360 horas, em 11 componentes (9 obrigatórias e 2 optativas), com modalidade a distância e possibilidade de atividades presenciais (práticas, vivências e visitas técnicas) no Campus Uruçuca. Os momentos síncronos ocorrem às terças e/ou quintas-feiras, à noite. A duração prevista é de 12 a 24 meses, e a aula inaugural está marcada para 16 de fevereiro de 2027.
Vagas por categoria
| Categoria | Vagas |
|---|---|
| Ampla concorrência | 30 |
| Candidatos pretos, pardos e indígenas | 8 |
| Pessoas com deficiência | 2 |
| Total | 40 |
Quem pode se inscrever
O edital aceita profissionais com nível superior e estudantes do último semestre de graduação (com conclusão prevista até o início das aulas). Para a matrícula, é exigido diploma de graduação reconhecido pelo MEC.
Critérios de seleção e cronograma
A seleção tem quatro etapas: homologação documental (eliminatória), entrevista on-line (eliminatória e classificatória), análise de currículo (classificatória) e preenchimento de vagas remanescentes. A entrevista avalia perfil acadêmico e profissional, domínio da área e disponibilidade; o currículo pontua produção científica, experiência e formação complementar. A nota final resulta de 70% entrevista + 30% currículo, com mínimo de 7,0 pontos na etapa eliminatória.
Principais datas do cronograma:
| Atividade | Data |
|---|---|
| Inscrições | 27 de outubro a 12 de novembro de 2026 |
| Entrevistas e heteroidentificação | 18 a 25 de novembro de 2026 |
| Resultado final | 1º de dezembro de 2026 |
| Matrículas (1ª chamada) | 1º a 8 de dezembro de 2026 |
| Aula inaugural | 16 de fevereiro de 2027 |
Documentos exigidos
O formulário eletrônico requer RG, CPF, diploma/declaração de conclusão (ou de matrícula no último semestre), Currículo Lattes atualizado e proposta de trabalho em até dez linhas (modelo do edital). Para reservas de vagas, o edital prevê autodeclaração étnico‑racial e, no caso de PcD, laudo médico com CID emitido nos 12 meses anteriores.
Vagas e informações do curso
| Item | Informação |
|---|---|
| Curso | Ciência e Tecnologia de Alimentos – Ênfase em Cacau e Chocolate |
| Vagas | 40 (30 AC, 8 PPI, 2 PcD) |
| Modalidade | EaD, com possibilidade de atividades presenciais |
| Carga horária | 360h (11 componentes) |
| Síncronas | terças e/ou quintas, à noite |
| Campus | Uruçuca (BA) |
| Taxa | não há taxa de inscrição, nem mensalidade |
40
vagas gratuitas
12/11
fim das inscrições
01/12
resultado final
Inscrição
As inscrições são on-line, no período de 27 de outubro a 12 de novembro de 2026, pelo formulário oficial indicado na página do processo seletivo. O envio exige o upload dos documentos listados no edital. Não há cobrança de taxa.
Inscrições abertas até 12 de novembro de 2026
Faça o cadastro no formulário oficial de inscrição e consulte o Edital nº 203/2026.
Para acompanhar resultados e chamadas, o cronograma prevê resultado final em 1º de dezembro de 2026, matrículas de 1º a 8 de dezembro e aula inaugural em 16 de fevereiro de 2027. As atualizações oficiais estão na página do processo seletivo.
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