IFFar abre 40 vagas EaD para Especialização em Turismo e Gastronomia

A IFFar (Instituto Federal Farroupilha) abriu 40 vagas para a Especialização em Desenvolvimento Territorial: Turismo e Gastronomia, oferecida pelo Campus São Borja na modalidade a distância. A pós EaD Turismo Gastronomia tem duração de dois semestres, carga horária de 360 horas e início previsto para março de 2027.

As inscrições são gratuitas e vão até 23 de outubro de 2026, às 23h59. A classificação será feita por análise de anteprojeto de pesquisa, com peso 100. O edital destina a oferta a graduados em Turismo, Gastronomia ou áreas afins.

Especialização EaD do IFFar reúne Turismo e Gastronomia

A pós EaD Turismo Gastronomia integra o processo seletivo de pós-graduação lato sensu do IFFar para 2027. O curso aborda desenvolvimento territorial, turismo, gastronomia, patrimônio e sociedade, de acordo com as linhas de pesquisa indicadas no anexo de anteprojeto.

O Campus São Borja é responsável pela oferta. O Anexo II do edital define a especialização como curso 100% EaD, com 40 vagas e duas etapas semestrais de formação.

Distribuição das 40 vagas

O curso reserva quatro vagas para ações afirmativas: duas para candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, uma para pessoa quilombola e uma para pessoa com deficiência.

Anteprojeto define a classificação

A pós EaD Turismo Gastronomia não terá prova nem sorteio. A nota da seleção será atribuída pela análise do anteprojeto de pesquisa, prevista no Anexo XI do Edital nº 326/2026.

O anexo apresenta linhas de pesquisa sobre turismo, desenvolvimento territorial e sociedade; identidade, patrimônio e desenvolvimento territorial; e gastronomia e desenvolvimento territorial. O anteprojeto integra a documentação de candidatura do curso.

Requisitos para participar

Podem concorrer pessoas com diploma de nível superior em Turismo, Gastronomia ou áreas afins. A inscrição exige diploma, declaração de conclusão com o diploma em expedição ou declaração de provável formando para o segundo semestre letivo de 2026.

O processo também requer comprovante de residência e documentos de identificação. Os documentos específicos das reservas de vagas devem ser enviados durante a inscrição, conforme as regras do edital.

Inscrições e calendário

As candidaturas devem ser registradas no sistema de processos seletivos do IFFar, com o envio eletrônico da documentação exigida. As inscrições não têm taxa e não são realizadas presencialmente.

O Edital nº 326/2026 apresenta o roteiro do anteprojeto, os critérios da seleção e as demais etapas.